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18. Juni 2009

Alkoholfreie Cocktails zur Party

Filed under: Küche — lena @ 12:11

Mokkamix Light Party
Sehr erfrischender Longdrink mit Milch für die Sommerzeit
– Longdrinkglas
–  Shaker

1 TL kalter Mokka
1/8 l Milch
1 große Kugel Schokoladeneis
Mokka und Milch zusammen im Shaker schütteln und in das Longdrinkglas geben. Das Ei hinzufügen und kurz umrühren.


Aztekenfeuer-Mix-Cool

Sehr cremiger cooler Longdrink mit Kaffee für die Sommertage und heiße Partys
–    mittelgroßer Tumbler
–    Gästeglas

1 Kugel Vanilleeis
12 d kalter Kaffee
1 Prise Kakaopulver
Deko:
Zimtpulver
Das Eis zusammen mit dem Kaffee und dem Kakaopulver im Glas verrühren. Mit etwas Zimt bestreuen.
Stripperin zur nächsten Show!

17. Juni 2009

Alkoholfreie Trinks mit Kaffee

Filed under: Küche — lena @ 20:32

Mandelkaffee-Creation
cremiger Longdrink mit Kaffee für
heiße Tage
–    Eiskaffeeglas
–    Gästeglas

2 Kugeln Nußeis
2 cl Mandelsirup
1/8 l kalter starker Kaffee

Deko:
steifgeschlagene Sahne
geröstete Mandelsplitter
Nußeis ins Glas geben, Sirup und Kaffee dazugeben und kurz umrühren. Mit einer Sahnehaube garnieren und Mandelsplitter darüberstreuen. Der Kaffeemix für heiße und kalte Tage

Eiskaffee Orange Hot

frischer Longdrink mit Kaffee für heiße Tage
–    Eiskaffeeglas
–    Gästeglas
2 Kugeln Vanilleeis
1/8 kalter starker Kaffee

Deko:
steifgeschlagene Sahne
2 cl Orangensirup
Schokoladenraspel
Vanilleeis ins Glas geben und mit dem Kaffee übergießen. Eine Sahnehaube darauf setzen und den Sirup darübergießen. Mit Schokoladenraspeln bestreuen.

29. April 2009

Bowle mit Champagner

Filed under: Küche — lena @ 19:26

Champagner Bowle als Aperitif

Fruchtig süße Bohle als „Vorspeiße“
–    Sektkelch oder Bowlenglas
–    Großes Bowlengefäß

Bowle für ca. 10 Personen
2 Zitronen in Scheiben geschnitten
2 Orangen in Scheiben geschnitten
500 g grüne Weintrauben, halbiert und entkernt
125 g Zucker
400 g Maraschinokirschen im Glas
10 cl Maraschinosaft aus dem Glas
1/8 l Sherry
1/8 l Weinbrand
3 Flaschen Champagner

Die Zitronen- und Orangenscheiben einschl. den Weintrauben mit dem Zucker, den Maraschinokirschen und dem Saft der Kirschen,  dem Sherry und dem Weinbrand in das Bowlegefäß geben. Das Ganze gut umrühren und ca. 30 Minuten kühl stellen. Jetzt nur noch den kalten Champagner dazu geben.

24. April 2009

Der Süße

Filed under: Küche — lena @ 00:34

Der Süße Cocktail

sehr fruchtiger und  lieberlicher  Shortdrink für viele Gelegenheiten

– Cocktailglas
– Shaker

  • 4 cl Ananassaft
  • 4 cl Orangensaft
  • 1 cl Grenadine

Deko: 1 Cocktailkirsche

Zutaten alle Zusammen in einem Shaker mit Eis gut schütteln und anschießend in ein Cocktailglas abseihen. Die Cocktailkirsche an den Rand stecken und servieren. Der Drink für alle kleinen und großen Leckermäuler!

23. April 2009

Alkoholfreier Cocktail – Frühstück

Filed under: Küche — lena @ 14:38

Frühstücktrink

sehr fruchtiger, lieberlicher und leckerer Shortdrink zum Frühstück oder Vormittag

–  Cocktailglas
–  Shaker

  • 6 cl Orangensaft
  • 1 cl Grenadine
  • 1 Tl  Eiweiß

Zutaten alle Zusammen in einem Shaker mit Eis gut schütteln und anschießend in ein Cocktailglas abseihen.

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